Den Teig zubereiten und den Backofen auf 180 Grad vorheizen,
dann den Teig auf ein Backbleck gleichmäßig verteilen.
( am besten vorher mit Backpapier auslegen )
anschließen das Backblech für 20 min. in den Backofen schieben.
Den Teig erkalten lassen.
Für den Belag:
2 Becher Sahne steifschlagen
2 Becher Schmand unter die sahne heben,
anschließend auf den Teig gleichmäßig verteilen und mit Zimt und Zucker bestreuen.Fertig !!!
Wer mag kann auch noch Pfirsiche in den Belag unterrühren.
Wünsche euch einen guten Appetit !!!
Bearbeitet von Snakes auf 05-07-2008 22:12
200 g Mehl
125 g Speisestärke
1 Teelöffel Backpulver
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Priese Salz
250 g Butter oder Magariene
4 Eier
Daraus einen Teig zubereiten,und den Backofen auf 200 Grad vorheizen.Das Backblech am besten mit Backpapier auslegen,und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
Anschließend 4 Gläser Sauerkirschen darauf verteile,und ab in den Backofen damit für 25-30 min. Fertig.Nun noch erkalten lassen,und dann wünsche ich euch einen guten Appetit !!!
Man kann aber auch 2 Gläser Kirschen nehmen und auf einer Hälfte verteilen und auf der anderen 3-4 kl Dosen Mandarienen, schmeckt auch super lecker !!!
Bearbeitet von Snakes auf 05-07-2008 22:13
500 g Mehl
1 P. Backpulver
1 P. Vanillezucker
250 g Zucker
1 Prise Salz
150 g Magarine
2 Eier
Alles gut vermischen und ca. ¼ des Teiges für die Streussel bei Seite stellen den Rest mit Rand in eine Form drücken und dann mit Pflaumen,Kirschen oder Äpfeln füllen, zum Schluß den restlichen Teig drüber streuen und im Ofen bei 180°C-190 35 -40 min. backen...
Für den Biskuitboden:
4 Ei(er)
175 g Zucker
175 g Mehl (alternativ auch 75 g Speisestärke und 125 g Mehl)
2 TL Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
Für den Belag:
1 Pck. Götterspeise, rote
1 Pck. Götterspeise, grüne
1 Pck. Götterspeise, gelbe
3 Becher Sahne je 200 g
3 Pck. Vanillezucker
500 g Quark (Magerquark)
Eier mit 4 EL heißem Wasser und dem Zucker schaumig schlagen. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver vermischen und über die Eiermasse sieben. Die Mehlmischung unterheben und in eine gefettete runde Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180C° ca. 25-30 Min. backen.
Die Götterspeise, getrennt mit je 300 ml Wasser und 4 EL Zucker kochen, in große Schüsseln geben und kalt/lauwarm werden lassen (Götterspeise darf nicht fest werden).
Die Sahne mit dem Vanillezucker schlagen und unter den Magerquark geben. Quarkmasse zu gleichen Teilen unter die kalte Götterspeise geben und mit dem Schneebesen gut verrühren.
Um den Biskuitboden einen Tortenring geben.
Die 3 verschiedenen Götterspeisencremes löffelweise in die Mitte des Tortenbodens geben. Einen Löffel rot dann gelb und danach grün u.s.w. (Reigenfolge beliebig).
1 Tag im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp: Je dünner die Masse ist, desto schöner wird die Torte
Man sollte allerdings Backpapier oder Klarsichtfolie unter den Boden und am Tortenring innen hoch legen, da die Masse sehr flüssig ist und sonst unter weg läuft.
Boden:
175 g Mehl
3 TL Backpulver
175 g Margarine
175 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Ei(er) (Größe M)
2 EL Orangensaft oder Wasser
Füllung:
8 Blätter Gelatine
750 g Quark (Magerquark)
etwas Zitrone(n) - Schale, abgerieben
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Dose Aprikose(n) (240 g)
250 g Himbeeren
2 Becher Sahne
Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. In die Form (Ø 26 cm) füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen. In der Form erkalten lassen, dann auslösen und 2-mal waagrecht durchschneiden.
Gelatine einweichen und auflösen. Quark, Zitronenschale, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Aufgelöste Gelatine angleichen und unterrühren. Aprikosen abtropfen lassen und pürieren. Himbeeren waschen und ebenfalls pürieren. Sahne steif schlagen. Quarkmasse halbieren und unter jede Hälfte ein Fruchtpüree rühren.
Geschlagene Sahne unter die Frucht Quarksorten heben. Die Form um den untersten Boden stellen und eine der beiden Quarksorten einfüllen, glatt streichen. Mittleren Boden auflegen. Restliche Quarkcreme einfüllen und glatt streichen. Oberen Boden auflegen und kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mit Puderzucker (evtl. Dekorschablone auflegen) bestäuben.
Werden die Himbeerkerne entfernt, bitte 300 g Himbeeren verwenden.
Bei TK-Himbeeren müssen die Himbeeren aufgetaut werden.
Gutes Gelingen!!!
